“在這個牛場，每頭奶牛的健康狀態(tài)都能隨時監(jiān)控，每一批牛奶品質(zhì)都能及時測定和溯源，每一頭進(jìn)入發(fā)情期的奶牛都能夠通過計步器得到及時的管理?！焙幽鲜“拿滥翗I(yè)有限公司總經(jīng)理路紅勛興奮地說，通過對牛場的信息化管理，他們在保證牛奶品質(zhì)的同時，也提高了產(chǎn)奶量，同時還能減少飼草的飼喂量。而讓澳美牧業(yè)受益的是一種奶牛牧場綜合管理信息化系統(tǒng)。

　　參與該項目的河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所養(yǎng)牛室主任魏成斌介紹說，國外奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常緊密地與信息化技術(shù)結(jié)合。奶牛養(yǎng)殖企業(yè)已通過無線通信、射頻識別（RFID）、傳感器等信息化手段和設(shè)備，對奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、發(fā)情狀況、體重與體溫等指標(biāo)進(jìn)行實時監(jiān)測與統(tǒng)計分析，并發(fā)出相應(yīng)的指令與建議，從而在牧場中建立精細(xì)飼養(yǎng)管理系統(tǒng)，并實現(xiàn)奶牛生產(chǎn)過程的溯源與追蹤。

　　“科學(xué)、精細(xì)、安全管理奶牛場已是大勢所趨，因為免疫、檢疫、繁殖、飼喂、疾病防治、泌乳等每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都可能會影響到牛奶的品質(zhì)和企業(yè)的經(jīng)濟效益?！蓖瑯訁⑴c該項目研發(fā)的河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副所長白獻(xiàn)曉介紹說，在國內(nèi)，傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的粗放管理漏洞及效益損失問題也制約著奶牛企業(yè)的發(fā)展。

　　據(jù)悉，河南省300到500頭之間的中小型牧場占比超過70%，且這些奶牛場整體機械化、信息化和自動化水平都比較低，大多數(shù)擠奶設(shè)備都是在2007年到2012年之前投入使用，普遍沒有安裝或者使用自動識別和電子計量設(shè)備，這些限制了奶牛精準(zhǔn)飼喂的操作，極大地增加了一線技術(shù)人員的工作量和錯誤率。

　　為此，河南省肉牛工程技術(shù)研究中心主任王居強帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊，設(shè)計開發(fā)了基于RFID的中小規(guī)模奶牛場信息自動采集系統(tǒng)，通過每頭奶牛佩戴RFID電子耳標(biāo)和對奶廳非常低的硬件投入，實現(xiàn)對進(jìn)入擠奶廳每頭牛信息的自動識別，并通過配套的手持終端設(shè)備將奶量信息自動上傳至牧場管理系統(tǒng)。據(jù)介紹說，通過這個信息化管理系統(tǒng)，他們能夠?qū)崿F(xiàn)對奶牛場智能化繁育和數(shù)字化飼喂管理，監(jiān)測預(yù)警奶牛常發(fā)疫病病原庫和疫病，自動監(jiān)測及控制牛舍環(huán)境。

　　當(dāng)攜帶電子耳標(biāo)的奶牛經(jīng)過擠奶廳入口時，每頭牛的信息、序號信息和位置信息會自動采集，并同步顯示在手持機上。采集DHI（奶牛生產(chǎn)性能測定體系）奶樣時，手持終端機可以直接掃描采樣瓶條形碼、輸入產(chǎn)奶量信息，采樣結(jié)束后信息會自動上傳至DHI數(shù)據(jù)中心。這樣，在奶廳采樣就無須登記、記錄單頭牛序列號和產(chǎn)奶量。

　　最后，DHI奶樣運輸至測定中心，設(shè)備在測定過程中就直接讀取條形碼信息，將測定結(jié)果傳輸至DHI數(shù)據(jù)中心，實現(xiàn)牛號、產(chǎn)量和測定結(jié)果的自動匹配。

　　為了提高牛奶品質(zhì)，王居強為牛場專門設(shè)計了奶牛專用按摩器。同時，還為每一頭準(zhǔn)備進(jìn)入發(fā)情期的母牛佩戴了專用的計步器?！澳概５搅税l(fā)情期，每天走路的次數(shù)就會增多。當(dāng)這個信息傳到管理平臺，工人就能及時對這頭母牛改變飼喂措施。此舉不僅可以使母牛的產(chǎn)奶期提前，還能夠減少飼草的喂養(yǎng)量。”魏成斌說。（來源：中國科學(xué)報）

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